دوستان خوبم مدتی است که فضای آپلود عکسم تمام شده و من آموزش تصویریم تعطیل شده است.
اگر دوستی سایتی خاص سراغ داره که ازش راضی است و کمتر اذیت می کنه بهم خبر بدهد.
ممنون
اگر غذایتان را با سالادی از كاهوی ایرانی (Romaine) یا همان كاهوی رسمی شروع میكنید، میتوانید مطمئن باشید كه علاوه بر عطر و طعم و بافت مطلوب، مواد با ارزش و مغذی خیلی زیادی را به وعده غذاییتان اضافه كردهاید.
هر روز صبح زود برای رفتن سر کار از خواب بیدار می شوید. به جای خوردن صبحانه، یک فنجان چاي می خورید. هنگام ناهار، فشار کاری به سرتان هجوم می آورد، و به محض اینکه کمی وقت آزاد پیدا می کنید، فوراً به کافه تریای نزدیک شرکت رفته و غذایی سفارش می دهید. وقتی به خانه برمی گردید، غذایی که مناسب سه نفر است برای خودتان تدارک می دهید و پس از صرف آن جلوی تلویزیون رفته و وقتتان را می گذرانید تا روزتان تمام شود.
این شیوه ی زندگی برای خیلی از ما آشنا است. اما باید بدانید که این برنامه ی روزانه پُر از عادات بدی است که باعث چاقی می شود. فرقی نمی کند که رژیم غذایی کم-چربی یا کم-کربوهیدرات داشته باشید، اگر گذران روزتان مثل نمونه ای است که در بالا ذکر شد، دلیل چاق شدنتان دیگر کاملاً واضح است.
حال ممکن است بپرسید منظور از این عادات چاق کننده چیست. پس با دقت بخوانید...
يكي از جالبترين و در عين حال خطرناكترين عقايدي كه در بين برخي افراد جامعه رايج است، كاهش چربي خون با مصرف ترشيجات نظير سرکه، آبغوره يا آب ليمو است. اين افراد با مصرف غذاهاي چرب و به دنبال آن مصرف اين نوع ترشيجات به قول معروف وجدان خود را آرام ميكنند.
شايد اين ترشيجات اثري بسيار كمي بر روي چربي ها داشته باشند( كه هيچ تحقيق مستندي هم درا ين رابطه وجود ندارد) ولي اولاً كاملاً موقتي است. ثانياً ترشيجات با افزايش ترشح اسيدمعده، منجر به ايجاد اشتهاي كاذب در فرد شده و ميل به خوردن را در او افزايش ميدهند كه ممكن است با شدت بيشتري چربي خون را بالا ببرد.
پس اگر به دنبال كاهش چربي خون هستيد، رعايت يک رژيم غذايي مناسب و کم چرب، و داشتن فعاليت بدني و تحرك مناسب ميباشد.
دكتر منصور ريسمانچيان- تبیان
آیا تا به حال فكر كرده اید كه چرا چربی ها را به دو قسمت تقسیم بندی می كنند؟
آیا می دانید چرا یكی از چربی ها برای بدن خوب است و دیگری بد؟ اصلاً چرا نام غیر اشباع و اشباع را بر چربی ها گذاشته اند؟
کدام بهتر است:
اخیراً ملاحظه کرده اید که تبلیغ کره گیاهی چقدر گسترش یافته، مارکهای متنوع با رنگ و لعاب های زیبا.
واقعاً کره گیاهی چیست؟ وآیا خوردن کره گیاهی بهتر است یا حیوانی؟
کره حیوانی از شیر تازه گاو تهیه می شود 82 درصد آن چربی، 16 درصد آب و 2 درصد املاح شیر در آن موجود است. ولی کره گیاهی از جامد کردن روغنهای مایع با روش خاص و افزودن عطر و طعم کره بدست می آید که به زبان انگلیسی اصطلاحاً به آن مارگارین* گویند .
تفاوتی که ایندو کره دارند در این است که کره حیوانی چربی شیر است، دارای میزان زیادی از ویتامینهای محول در چربی مثلA وD است. چون منبع این کره، حیوانی است دارای کلسترول است.
کره گیاهی، فاقد کلسترول، ویتامینها و املاح موجود در کره حیوانی است. ولی این نکته را به خاطر داشته باشید که ایندو کره به یک اندازه کالری تولید می کنند و هر100 گرم آنها حدود100 کالری انرژی تولید می نماید. بهترین نوع کره برای کودکان و نوجوانان و کسانی که نیاز به کالری بیشتری دارند مصرف کره حیوانی توصیه است. به افرادی که در معرض ابتلا به خطرات قلبی و عروقی هستند نیز، کره گیاهی توصیه می شود.
کسانی که اضافه وزن دارند بهتر است ویتامنیهای مورد نیاز را از مواد لبنی کم چربی تر مثل شیر و ماست کم چربی بدست آورند که محتوای ویتامین و کلسیم آنها هیچ فرقی با نوع پر چربی آن ندارد.
منبع: تبیان
۱-آیا میدانستید که خوردن کاهو مانع ریزش و سفید شدن موها میگردد ؟
۲-آیا میدانستید که برای جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی باید درون سبد آن یک عدد سیب قرار دهید؟
۳-آیا میدانستید که خوردن یک سیب اول صبح، بیشتر از قهوه باعث دور شدن خواب آلودگی میشود ؟
۴- آیا میدانستید که جرم زمین هشتاد و یک برابر ماه است ؟
۵- آیا میدانستید که مصرف زغال اخته از تنگی عروق خون جلوگیری میكند ؟
چنانچه آشپزخانه ی شما باز باشد به جهت آنکه تغییری در زاویه دید افرادی که بیرون آشپزخانه هستند و به عبارتی فضای داخل آشپزخانه در معرض دید آنها میباشد استفاده از چراغهای سقفی آویزان به صورتی که روی پیشخوان آشپزخانه واقع گردد، علاوه برآنکه توجه سایرین را از داخل آشپزخانه به این سطح معطوف میسازد در فضاهای بزرگتر به نحوی خاص ارتفاع فضا را نیز کاهش میدهد. در همین راستا و برای تاثیر بیشتر استفاده از رنگ های شاد و زنده که متضاد با رنگ زمینه باشد باید مورد توجه قرار گیرد.
تا کنون آموزش شمع سازی برایتان نگذاشته بودم. البته من خیلی کار کردم اما هیچی تو خانه ام شمع دست ساز ندارم که برایتان عکس یا اموزشش را بگذارم. سعی می کنم از این به بعد فعال شوم وحتما برایتان چند آموزش بگذارم.
این شمع ها خیلی ساده است امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
بارهنگ گیاهی است چند ساله، علفی و تا ارتفاع 70 سانتی متر رشد می کند. ساقه ی این گیاه بیشتر ایستاده و گاهی به طرف زمین متمایل شده است، همچنین فاقد شیار بوده و به تعداد فراوان است.
برگ های بارهنگ بیضی شکل و دارای دمبرگ های بلندی هستند که از این گیاه خارج می شوند. این برگ ها 3 تا 9 رگبرگ مشخص و برجسته دارند.
گل هایش کوچک و به صورت اجتماع سنبله استوانه ای، در انتهای ساقه قرار گرفته اند و به رنگ سبز متمایل به قهوه ای هستند. قسمت مورد استفاده گیاه، برگ و دانه آن است و دانه های آن کوچک، تخم مرغی و به رنگ قهوه ای تیره هستند. زمان جمع آوری این دانه ها، از اواسط بهار به بعد است. گیاه تقریبا در تمام نقاط ایران رویش دارد.
سلام
وقتی هوا سرد می شه منم هوس آش می کنم. البته ساده ترین آش، آش رشته است چرا که شما اگر بنشن هم نداشته باشید با کمترین امکانات مثل عدس و رشته و سبزی راحت یک آش خوشمزه می توانید بپزید.
محققان میگویند داشتن دوست، خواهر، برادر یا همسری که اضافه وزن دارد، خطر چاقی را در فرد افزایش میدهد.
این یافتهای است كه از بررسی داده های شخصی مربوط به بیش از 12 هزار نفر به دست آمده و نشان داده است احتمال چاق شدن فرد در صورت چاق بودن دوست، خواهر و برادر، یا همسر به ترتیب به میزان 57 درصد، 40 درصد و 37 درصد افزایش می یابد.
ایسکانیوز: نتایج مطالعات نشان می دهد، ترکیباتی که در پیاز وجود دارد از وجود بروز بیماریهای قلبی جلوگیری می کند. به نقل از مجله science ترکیباتی موسوم به فلاونویدهاFlavonoid که اغلب در پیاز موجود است خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد البته پژوهشگران ترکیبات دیگر پیاز که موسوم به کیورستین quercetin است و در چای و سیب موجود است مورد بررسی قرار دادند و اظهار کردند این ترکیبات از التهابات موضعی که منجر به ضخیم شدن شریان ها می شود جلوگیری می کند .
پژوهشگران یادآور شدند، این ترکیبات تاثیر بسزایی در جریان خون و متابولیزم بدن دارد و از این ترکیبات فلاونویدها تاثیر بیشتری خواهد داشت و افرادی که با التهابات بافتی مواجه هستند می توانند با خوردن الی 200 گرم پیاز این التهابات تا حد زیادی از بین ببرند و سلامت قلب خود را تضمین کنند
هفته پیش تولد همسرم بود. و چون ایشان عاشق عسل هستند برایش کیک عسل پختم. البته حجمی هم که سایتی بهم می داد تمام شد و فضا نداشتم برایتان آپلود کنم.
امیدوارم شما لذت ببرید.
با خوردن پروتئین می توانید به ناخن هایتان استحکام بیشتری داده و آنها را تقویت کنید. پروتئین باعث ساختن کراتین (ماده ی تشکیل دهنده ی ناخن) می شود.
سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان، گوشت بوقلمون، ماهی تن و حبوبات همه در این منظور به شما کمک می کنند.
سلام
تو وب سایت های ایرانی ندیدم کسی اندازه پیمانه عسل را بیان کرده باشه بنابر این تصمیم گرفتم اینجا برایتان بنویسم. امیدوارم به دردتان بخورد. البته ما بیشتر باهاش کار داریم . با من مطالب را دنبال کنید.
| پیمانه | وزن به گرم | تعداد قاشق سوپخوری |
| ۱/۴ | ۸۵ | ۴ |
| ۱/۳ | ۱۱۳/۳ | ۵/۳ |
| ۱/۲ | ۱۷۰ | ۸ |
| ۲/۳ | ۲۲۶/۷ | ۱۰/۷ |
| ۳/۴ | ۲۵۵ | ۱۲ |
| ۱ | ۳۴۰ | ۱۶ |
هر قاشق غذاخوری شامل ۳ قاشق چایخوری است.
هر قاشق چایخوری معادل ۷ گرم عسل است بنابر این یک پیمانه عسل معادل ۴۸ تا قاشق چایخوری عسل است.
سلام
امروز می خواستم بازم آموزشی که قول داده بودم بگذارم دیدم فضای لود عکس ندارم. یک چند روزی تحمل بفرمایید بازم در خدمتتان هستم.
اصولا هر چی تو خانه دارید قابل استفاده است. اگر تکه روبانی ، دکمه ای یک گلوله نخ کاموا کوچولو خلاصه هر چی داشته باشید را می توان استفاده کرد و باهاش کارهای جدیدی خلق کرد فقط یک کم فکر لازم داره.
پس بشتابید.
سلام
امروز تولد یک سالگی وبلاگم است. امیدوارم در طی این مدت توانسته باشم به هدفم که آموزش هنر بود، دست یافته باشم. در طول این یک سال نظرات دوستان راهگشای من بوده است و امیدوارم همچنان با درج نظراتشان مرا راهنمایی کنند. خیلی سعی داشتم که یک خبر خوب بدهم اما نشد.....
از همه دوستان و همسرم که در این مرا همراهی نموده اند تشکر و قدردانی می کنم و امیدوارم باز هم در طول سالهای پسین مرا یاری نمایند.
همیشه در سلامتی کامل و شادی باشید.
سلام
چند تا قاب آینه با نمک دیدم که خیلی جالب بود. می توانید از دور ریختنی های خانه استفاده کنید. فقط این ها جهت ایده گرفتن است شما می توانید با هر چیزی که در خانه دارید آن را بسازید.
آینه قدیمی های رومیزی یادتان است ببینید با دکمه چه زیبا تزئین شده است.
همواره متخصصان به ما توصیه می کنند سبزی و میوه بخوریم ، دریافت پروتئین و فیبر را افزایش داده از وجود سطوح اپتیمم مواد معدنی و ویتامین ها اطمینان یابیم اما نکته قابل توجه این است که این مواد به محض وارد شدن به بدن چه می کنند.
دانشمندان علم تغذیه که در حوزه قابلیت بیولوژیک مواد تحقیق می کنند در تلاشند این سوال را پاسخ دهند تا دریابند چطور افراد می توانند بهترین بهره را از مواد غذایی ببرند.
تونی استیر ، متخصص تغذیه در مرکز تحقیقات تغذیه کمبریج شایر می گوید این نظر که ما هرآنچه می خوریم جذب می کنیم درست نیست.
وی ادامه می دهد شاید غذا حاوی میزان مشخصی از یک ماده مغذی باشد اما آنچه جذب بدن می شود کمتر است. قابلیت استفاده بیولوژِیک یعنی چه مقدار ماده مغذی موجود در یک غذا جذب بدن می شود.
محققان در تلاشند روشی رابرای تغییر جذب مواد مغذی توسط بدن بیابند. اگر افراد همه نیازهای غذایی بدنشان را تامین کنند احتمالا جذب خوبی خواهند داشت.
اما برای کسانی که با کمبود ویتامین یا مواد معدنی مواجهند تحقیقات در زمینه قابلیت استفاده بیولوژیک اهمیت ویژه ای دارد.
سلام
اگر کنار دریا هستید یا خیلی صدف دارید می توانید از این ایده ها استفاده کنید. ساده اند و جالب لذت ببرید.
اگر دراور شما دسته دکمه ای دارد. می توانید روی آن صدف بچسبانید.
سلام
چند تا ایده برای تکه دوزی کوسن دیدم جالب بود. می توانید با استفاده از پارچه های دور ریختنی خانه استفاده کنید.
دایره های ساده
سلام
رولت اسفناج ما با ماست خامه ای البته به جای پنیر خامه ای. 
البته شما می توانید به جای پنیر خامه ای از سیب زمینی پخته با سس مایونز هم استفاده کنید.همش خوشمزه می شود.
امروز سالگرد ازدواجمان بود. و بنده حقیر تصمیم گرفتم کیک کدو سبز درست کنم. بس که عاشق هر چیز عجیب غریبم .
هر کی درست نکنه ضرر کرده
با تشکر از سمیه جان در فروم سفره خانه
سلام
فقط خواستم بگویم که دوستی درخواست کرد و پاپیون روبانی با چاپ نام خودشان برای عروسیشان درست کردم. البته فرصت نشد گیفتشان را درست کنم. به نظرم بهتر بود پاپیون را به جای پاپیون ارگانزای کلاه می چسباندند. بازم بد نشده است.
قارچ براي استخوان
قارچ داراي ميزان زيادي ويتامين D است . منابع غذايي حاوي ويتامين D زيادند مثل ماهي ، لبنيات و... . جالب است بدانيد که در زمستان با توجه به اين مسئله که نور خورشيد کمتر است ، قارچ مي تواند به تأمين vit D مورد نياز براي جذب کلسيم کمک کند.
قارچ را در سوپ يا سالاد بريزيد و مطمئن باشيد حرارت پخت ، تغيير زيادي در vit D آن نمي دهد.
یک زن تایوانی بصورت غیر مترقبه ای فوت کرده در حالیکه نشانه هایی از خونریزی از گوش بینی و دهانش مشاهده شده است.
پس از کالبد شکافی علت مرگ مسومیت به دلیل وجود "آرسنیک" در شکم بیمار تشخیص داده شد.
سوال این است که این آرسینیک از کجا سر در آورده؟
یک متخصص پس از بررسی محتویات شکم آن مرحومه نتیجه را چنین اعلام می کند :
ندانم کاری شخص فوت شده!
و چنین توضیح می دهد که این فرد روزانه از "ویتامین سی" استفاده می کرده که بصورت عادی ضرری ندارد.
همچنین شب قبل برای شام "میگو" میل نموده که اینهم هیچگونه مشکلی ندارد.
ولی به طور خلاصه ترکیب "ویتامین سی" و ماده غیر سمی "پتاسیم آرسینیک 5" باعث تولید "تری اکسید آرسینیک" در بدن می شود که همان آرسینیک سمی است.
پس چنانچه روزانه از "ویتامین سی" استفاده می کنید از خوردن "میگو" خودداری کنید.
دوران بارداري دوراني حساس با نيازهاي خاص خود است . دوراني که سلامت جنين و مادر هردو درگرو پشت سر گذاشتن صحيح وبي خطر آن است ؛ آنچه مسلم است تغذيه اولين و يا حتي مي توان گفت مهمترين عامل سلامتي مادرو نوزاد در دوران حاملگي است استفاده از منابع غذايي مختلف ، ويتامينها ومواد معدني به مقدارمورد نياز راهي است که مي تواند ضامن سلامت نوزاد ومادرپس از تولد نوزاد باشد . به همين دليل دراين مطلب خلاصه اي از مواد مورد نياز و ضروري دردوران حاملگي ارائه مي گردد: