بهترین شیوه مصرف میوه

البته خیلی‌ها به خوردن میوه تازه چندان علاقه‌ای ندارند یا بر اثر مشكلات فیزیولوژیك، مصرفشان را محدود می‌كنند و انواع خشك، كمپوت یا پوره شده آن را ترجیح می‌دهند...

 

در حالی كه هیچ‌یك جای میوه تازه را نمی‌گیرند بنابراین میوه تازه میل كنید كه منبع انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و ‌تركیب‌هایی با خاصیت آنتی اكسیدانی است به خصوص اگر در شهری زندگی می‌كنید كه هوایی بسیار آلوده دارد. در این پوستر می‌خواهیم برایتان از تفاوت انواع روش‌های فرآوری میوه‌ها بگوییم.فریز كردن
بیشتر از این روش برای نگهداری میوه‌ها در دسترس نیستند، استفاده می‌شود. با اینكه از سایر روش‌ها كم آسیب‌تر است، اما انجماد آب موجود در بافت، به تخریب دیواره سلولی می‌انجامد و می‌تواند باعث از بین رفتن مواد مغذی موجود در آنها به مرور زمان شود. فقط روش‌های سریع فریز كردن توصیه می‌شود. پس از خارج شدن میوه از حالت انجماد، دوباره نباید آن را منجمد كرد زیرا با این كار از بین رفتن مواد مغذی بیش از پیش خواهد بود. البته بسته‌بندی‌های مناسب می‌توانند این ضایعات را به حداقل ممكن برسانند.

ادامه نوشته

خوراک لانه پرنده

سلام

من این غذا را از روی سایت سفره خانه و وبلاگ طیبه جان درست کردم البته موادش را برطبق مواد موجود در خانه انتخاب کردم.

ادامه نوشته

6 حقه براي نظافت سريع‌تر منزل

• زير سطل زباله 2 لايه كاغذ خشك‌كن يا روزنامه باطله پهن كنيد. اطراف سطل زباله معمولا كثيف مي‌شود و شما مجبوريد آن را پاك كنيد. اما اين روزنامه يا دستمال‌ها باعث مي‌شوند درصورتي كه كنار سطل كثيف شد بتوانيد به راحتي با تعويض آن‌ها زحمت تميز كردن اطراف سطل را حذف كنيد.

• صابون‌هاي جامد و قالبي را با صابون‌هاي مايع عوض كنيد. فوم‌هاي دستشويي يا صابون‌هاي مايع هم بهداشتي‌تر هستند و دائم دست كثيف كسي به آنها نمي‌خورد و هم شما را از شر تميز‌كردن جا صابوني و تفاله‌هاي صابون قالبي نجات مي‌دهد.

 نکته: البته دقت داشته باشید که برای پاک شدن کامل صابون مایع از دست باید آب زیادی مصرف کرد درغیر اینصورت پوست دستتان دچار آسیب می شود.

• بعد از دوش گرفتن براي 10 دقيقه در حمام را باز بگذاريد و فن آن را روشن كنيد. با اين روش بخار و رطوبت از حمام بيرون مي‌رود و حوله‌ها كپك نمي‌زند.

• بعد از دوش گرفتن، روي كف‌هاي روي ديوار، در شيشه‌اي، پرده حمام يا وان آب بريزيد و آن‌ها را بشوييد. وقتي اين كف‌ها خشك مي‌شوند منظره بدي براي حمام شما به‌وجود مي‌آورند و به راحتي پاك نخواهند شد.

• به جاي دستمال سفره، دستمال كاغذي در آشپزخانه كنار دست‌تان بگذاريد. اگر چيزي روي گاز يا در مايكروويو ريخت با آن دستمال بلافاصله آن را تميز كنيد و دستمال را دور بيندازيد. هم از شستن قاب دستمال خلاص مي‌شويد و هم آلودگي روي گاز يا مايكروويو خشك نمي‌شود.
  

• براي اين‌كه جلوي ايجاد رسوب و لكه‌هاي سخت در توالت‌‌فرنگي را بگيريد، در ماه يك بار يك فنجان سركه سفيد در توالت بريزيد و بگذاريد يك شب تا صبح بماند. صبح سيفون را بكشيد تا هيچ‌وقت توالت فرنگي منزل شما رسوب نگيرد.

منبع: مجله برترینها

دسته گل عروس

سلام

 

اگر در لباس عروسیتان از پر برای تزئین استفاده شده است می توانید در تزئین دسته گلتان نیز از پر استفاده کنید.

ادامه نوشته

گلدان ، جاشمعی، جای پودر یا جای مواد غذایی...

سلام

می توانید از شیشه های ترشی و مربا که خالی شده استفاده های زیادی کنید. در زیر نمونه هایی برایتان آورده شده است. جا مدادی- گلدان- جاشمعی- جای پودر صابون یا رختشویی حمام- جای مواد غذایی در آشپزخانه یا حتی مداد شمعی ها و خرده ریزهای خانه را می توانید به شکل زیبایی سر و سامان دهید.

ادامه نوشته

جا قاشق چنگالی - جا مدادی - گلدان

سلام

چند تا ایده خیلی خوشگل با قوطی کنسرو های دوریختنی برای جامدادی و جا قاشق چنگالی برایتان می گذارم. با وجود سادگی خیلی زیبا هستند.

ادامه نوشته

تزئین حوله عروس

چند تا ایده جدید هم برای تزئین حوله عروس

ادامه نوشته

تزئین اتاق عروس(قسمت سوم)

چند ایده جدید

ادامه نوشته

کوفته هویج یا زردک

سلام

این کوفته طبق گفته آموزش دهنده اش در یک کارگاه آشپزی مربوط به اصفهان است که به نام مشتی یا زردک می شناختند. به خاطر اینکه به شکل مشت درست می شده است. من که خیلی دوستش دارم.

قدیم ها با زردک یا هویج ایرانی درست می کردند اما من چون از این چیزها گیرم نمی آید با هویج درست کردم.

ببخشید که خیلی تزئین قشنگی نداره.

ادامه نوشته

چگونه خانه را ميكروب‌زدايي كنيم

 لباس‌ها

براي جلوگيري از كپك زدن و از بين بردن باكتري و بوي بد لباس‌ها مي‌توانيد هر چند وقت يك بار آنها را در تشتي پر از آب كه به آن يك ليوان الكل اضافه كرده‌ايد براي 20 دقيقه نگه داريد و بعد آنها را در آفتاب پهن كنيد. مواظب باشيد مقدار الكل زياد نباشد تا باعث آسيب به رنگ لباس‌ها نشود.

 ظروف پلاستيكي

ظرف‌هاي پلاستيكي كه باقي‌مانده غذا را در آنها نگه مي‌داريد بعد از مدتي رنگ يا بوي بدي مي‌گيرند. براي رفع اين مشكل آنها را از شب تا صبح در مخلوطي از آب گرم و كمي جوش شيرين نگه داريد و بعد بشوييد. بوي بد از بين خواهد رفت.

 

سينك آشپزخانه

بعد از اين‌كه مواد‌غذايي در ظرفشويي مي‌مانند، ظرفشويي بوي بدي مي‌گيرد. براي رفع اين مشكل همه ظرف‌ها و ظرفشويي را بشوييد و بعد آن را از آب داغ پركنيد. يك پرتقال، ليمو يا گريپ‌فروت را به‌تدريج همراه آب داغ در سينك بچكانيد تا بوي بد از بين برود.

يخچال و فريزر

اگر يخچال و فريزر شما بوي بد گرفته و يخ‌ها طعم بدي مي‌دهند، مي‌توانيد آب و سركه سفيد را با هم مخلوط كنيد و بعد از تميز كردن يخچال، ديواره‌هاي آن را با اين محلول ضدعفوني كنيد.

 

لینک منبع : مجله برترینها

کیک عروسی مدلی دیگر

سلام

 

این هم یک مدل دیگر کیک عروسی که تنوع جالبی است. این مدل به لوستر معروف است.

ادامه نوشته